WISSEN · SPURENELEMENTE

Selen

Warum Selen für Schilddrüse und Immunsystem essentiell ist – und warum zu viel schaden kann.

Auf einen Blick
Beste FormSelenmethionin (organisch) oder Natriumselenit
DGE60–70 µg/Tag
ObergrenzeEFSA UL: 300 µg/Tag
Wichtig fürSchilddrüse (T4→T3), Immunsystem, Antioxidans
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Warum ist Selen wichtig?

Selen ist ein essentielles Spurenelement das als Cofaktor für Selenoproteine dient – darunter die Glutathionperoxidase (Antioxidans) und die Deiodasen (Schilddrüsenhormon-Umwandlung). Deutschland liegt in einem Selenmangel-Gebiet: die Böden enthalten wenig Selen, weshalb auch pflanzliche Lebensmittel weniger Selen liefern als in anderen Regionen.

Ein Mangel kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen, das Immunsystem schwächen und oxidativen Stress erhöhen. Besonders betroffen: Veganer, ältere Menschen und Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen.

Formen im Vergleich

FormEigenschaftBewertungScore
SelenmethioninOrganisch, wird in Proteine eingebautBeste Langzeitspeicherung90
NatriumselenitAnorganisch, schnell verfügbarGut für akuten Bedarf80
SelenocysteinOrganischIn Lebensmitteln75
SelenhefeGemischtVariabel, oft unklar dosiert60

Dosierung

KontextDosisQuelle
Erhalten60–70 µg/TagDGE
Schilddrüse100–200 µg/TagEndokrinologie
Obergrenze300 µg/TagEFSA UL

Häufige Fragen

Brauche ich Selen?

In der DACH-Region ist die Selenversorgung oft suboptimal. Bei Schilddrüsenerkrankungen (Hashimoto) ist eine gezielte Supplementierung sinnvoll. Ein Bluttest (Serum-Selen {'>'} 100 µg/l) gibt Aufschluss.

Kann man Selen überdosieren?

Ja – Selenose tritt ab ca. 400 µg/Tag auf. Symptome: Knoblauch-Atemgeruch, Haarausfall, brüchige Nägel. Halte dich an die EFSA-Obergrenze von 300 µg/Tag.

Selen bei Hashimoto?

Mehrere Studien zeigen, dass 200 µg Selen/Tag die TPO-Antikörper bei Hashimoto signifikant senken kann. Sprich mit deinem Endokrinologen.

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Quellen
  1. DGE – Referenzwerte Selen (2024)
  2. EFSA – UL for Selenium
  3. Rayman MP (2012): Selenium and human health. Lancet
  4. Wichman J et al. (2016): Selenium supplementation in Hashimoto thyroiditis
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