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Chrom

Welche Rolle Chrom für den normalen Blutzuckerspiegel und den Makronährstoff-Stoffwechsel spielt.

Auf einen Blick
DGE30–100 µg/Tag (Schätzwert)
Beste FormChrompicolinat (beste Absorption)
Health ClaimNormaler Blutzuckerspiegel, Makronährstoff-Stoffwechsel
EvidenzZugelassene EU-Claims; Forschung u.a. bei Insulinresistenz

Was macht Chrom im Körper?

Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei (zugelassene EU-Health-Claims). Mechanistisch wird Chrom mit der Insulinwirkung in Verbindung gebracht. Ein Mangel ist bei ausgewogener Ernährung selten.

Formen im Vergleich

FormEigenschaftBewertungScore
ChrompicolinatHöchste AbsorptionAm besten erforscht90
ChrompolynicotinatGutAlternative75
ChromchloridNiedrigSchlechte Absorption50

Dosierung

KontextDosisQuelle
Erhalten30–100 µg/TagDGE Schätzwert
Blutzucker200–400 µg/TagStudien
ObergrenzeNicht definiertEFSA

Häufige Fragen

Welche Rolle spielt Chrom beim Blutzucker?

Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei (zugelassener EU-Health-Claim). Erforscht wird die Rolle u.a. bei Insulinresistenz; bei normalem Blutzucker ist ein zusätzlicher Effekt gering.

Chrom bei Diabetes?

Bei Diabetes gehört die Behandlung in ärztliche Hände. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für Medikamente; eine Einnahme bitte ärztlich abstimmen.

Weiterführend
Quellen
  1. DGE – Referenzwerte Chrom (2024)
  2. Anderson RA (1997): Chromium as an essential nutrient. Diabetes
  3. Cefalu WT et al. (2010): Role of Chromium in Human Health. Diabetes Care
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