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Chrom
Welche Rolle Chrom für den normalen Blutzuckerspiegel und den Makronährstoff-Stoffwechsel spielt.
Auf einen Blick
DGE30–100 µg/Tag (Schätzwert)
Beste FormChrompicolinat (beste Absorption)
Health ClaimNormaler Blutzuckerspiegel, Makronährstoff-Stoffwechsel
EvidenzZugelassene EU-Claims; Forschung u.a. bei Insulinresistenz
Was macht Chrom im Körper?
Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei (zugelassene EU-Health-Claims). Mechanistisch wird Chrom mit der Insulinwirkung in Verbindung gebracht. Ein Mangel ist bei ausgewogener Ernährung selten.
Formen im Vergleich
| Form | Eigenschaft | Bewertung | Score |
|---|---|---|---|
| Chrompicolinat | Höchste Absorption | Am besten erforscht | 90 |
| Chrompolynicotinat | Gut | Alternative | 75 |
| Chromchlorid | Niedrig | Schlechte Absorption | 50 |
Dosierung
| Kontext | Dosis | Quelle |
|---|---|---|
| Erhalten | 30–100 µg/Tag | DGE Schätzwert |
| Blutzucker | 200–400 µg/Tag | Studien |
| Obergrenze | Nicht definiert | EFSA |
Häufige Fragen
Welche Rolle spielt Chrom beim Blutzucker?
Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei (zugelassener EU-Health-Claim). Erforscht wird die Rolle u.a. bei Insulinresistenz; bei normalem Blutzucker ist ein zusätzlicher Effekt gering.
Chrom bei Diabetes?
Bei Diabetes gehört die Behandlung in ärztliche Hände. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für Medikamente; eine Einnahme bitte ärztlich abstimmen.
Weiterführend
Quellen
- DGE – Referenzwerte Chrom (2024)
- Anderson RA (1997): Chromium as an essential nutrient. Diabetes
- Cefalu WT et al. (2010): Role of Chromium in Human Health. Diabetes Care
Testsieger 2026
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