BESCHWERDE · ERNÄHRUNG
Heißhunger & Cravings?
Aktualisiert: April 2026
Ständiger Heißhunger auf Süßes kann auf Nährstoffmängel und Blutzuckerschwankungen hindeuten.
Essstörungen erfordern professionelle Behandlung. Dieser Artikel richtet sich an Menschen mit gelegentlichem Heißhunger, nicht an Menschen mit diagnostizierten Essstörungen.
Mögliche nährstoffbedingte Ursachen
Mittlere Evidenz
Chrom
200-400 µg/Tag
Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei. Übliche Tagesdosis: 200-400 µg.
Mittlere Evidenz
Magnesium
300-400 mg Bisglycinat/Tag
Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Kakao – ein häufiges Verlangen-Objekt – ist magnesiumreich.
Mittlere Evidenz
Zink
15 mg Bisglycinat/Tag
Zink trägt zu einem normalen Kohlenhydrat-Stoffwechsel und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei. Übliche Tagesdosis: 15 mg Bisglycinat.
Blutwerte deuten
Ferritin, Vitamin D, B12 — was zeigen deine Werte?
Trag deine Laborwerte ein und sieh sofort, ob ein Mangel vorliegt.
Was du tun kannst
01
Blutzucker im Blick behalten
Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei. Proteinreiche Mahlzeiten und weniger raffinierte Kohlenhydrate sind die Basis.
02
Versorgung sichern
Magnesium und Zink tragen zum normalen Energie- bzw. Makronährstoff-Stoffwechsel bei.
03
Mikronährstoffe prüfen
Zink, Magnesium und Eisen testen lassen. Eine festgestellte Unterversorgung gezielt ausgleichen.
Häufige Fragen
Welche Rolle spielt Chrom beim Blutzucker?
Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei. Übliche Tagesdosis: 200-400 µg.
Warum ist Magnesium hier relevant?
Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Kakao – ein häufiges Verlangen-Objekt – zählt zu den magnesiumreichsten Nahrungsquellen.
Weiterführend
Quellen
- Anton SD et al. (2008): Chromium picolinate and food intake
- Guerrero-Romero F et al. (2015): Magnesium and metabolic syndrome
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