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BESCHWERDE · ERNÄHRUNG

Heißhunger & Cravings?

Aktualisiert: April 2026

Ständiger Heißhunger auf Süßes kann auf Nährstoffmängel und Blutzuckerschwankungen hindeuten.

Essstörungen erfordern professionelle Behandlung. Dieser Artikel richtet sich an Menschen mit gelegentlichem Heißhunger, nicht an Menschen mit diagnostizierten Essstörungen.

Mögliche nährstoffbedingte Ursachen

Mittlere Evidenz

Chrom

200-400 µg/Tag

Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei. Übliche Tagesdosis: 200-400 µg.

Mittlere Evidenz

Magnesium

300-400 mg Bisglycinat/Tag

Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel und zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Kakao – ein häufiges Verlangen-Objekt – ist magnesiumreich.

Mittlere Evidenz

Zink

15 mg Bisglycinat/Tag

Zink trägt zu einem normalen Kohlenhydrat-Stoffwechsel und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei. Übliche Tagesdosis: 15 mg Bisglycinat.

Blutwerte deuten

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Blutwerte auswerten

Was du tun kannst

01

Blutzucker im Blick behalten

Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei. Proteinreiche Mahlzeiten und weniger raffinierte Kohlenhydrate sind die Basis.
02

Versorgung sichern

Magnesium und Zink tragen zum normalen Energie- bzw. Makronährstoff-Stoffwechsel bei.
03

Mikronährstoffe prüfen

Zink, Magnesium und Eisen testen lassen. Eine festgestellte Unterversorgung gezielt ausgleichen.
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Häufige Fragen

Welche Rolle spielt Chrom beim Blutzucker?
Chrom trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels und zu einem normalen Stoffwechsel von Makronährstoffen bei. Übliche Tagesdosis: 200-400 µg.
Warum ist Magnesium hier relevant?
Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Kakao – ein häufiges Verlangen-Objekt – zählt zu den magnesiumreichsten Nahrungsquellen.
Weiterführend
Quellen
  1. Anton SD et al. (2008): Chromium picolinate and food intake
  2. Guerrero-Romero F et al. (2015): Magnesium and metabolic syndrome
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